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    韭菜炒淡菜的做法 步骤

    编辑:菜谱中国 时间:01-12

    材料:

    淡菜:60g(干的) 韭菜:约240g 料酒: 酱油:

    做法:

    淡菜(干)60g,在沸水中浸泡1小时以上,至泡发,用厨房剪刀去除杂?#26102;?#29992;

    韭菜约240g,择洗干净后,控水切段

    锅热油,倒入淡菜划炒10秒后烹入料酒?#26009;悖?#20877;淋入适量海天特级一品鲜酱油

    倒入韭菜,大火翻炒15秒,调入精盐,熄火继续翻炒10秒即可

    小诀窍

    淡菜(干)60g,在沸水中浸泡1小时以上,至泡发,用厨房剪刀去除杂?#26102;?#29992;

    韭菜约240g,择洗干净后,控水切段

    锅热油,倒入淡菜划炒10秒后烹入料酒?#26009;悖?#20877;淋入适量海天特级一品鲜酱油

    倒入韭菜,大火翻炒15秒,调入精盐,熄火继续翻炒10秒即可

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