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    西红柿烧茄子的做法 步骤

    编辑:菜谱中国 时间:01-07

    材料:

    西红柿 2个

    茄子 2个

    大蒜 1瓣

    韭菜 几根

    做法:

    1、把茄子切成小拇指大小粗条,西红柿去皮?#34892;?#22359;,蒜拍碎切片,韭菜?#34892;?#20999;备用。

    2、锅内放少量的油,倒入蒜炒出香味,放入西红柿翻炒,成煳状。

    3、把茄子条倒入锅中翻炒,待茄子变软,放入?#26623;?#30340;盐,南德粉,?#26623;?#30340;蚝油入味。

    4、撒上蒜末,切好的韭菜。装盘。

    小诀窍

    1、把茄子切成小拇指大小粗条,西红柿去皮?#34892;?#22359;,蒜拍碎切片,韭菜?#34892;?#20999;备用。

    2、锅内放少量的油,倒入蒜炒出香味,放入西红柿翻炒,成煳状。

    3、把茄子条倒入锅中翻炒,待茄子变软,放入?#26623;?#30340;盐,南德粉,?#26623;?#30340;蚝油入味。

    4、撒上蒜末,切好的韭菜。装盘。

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