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    茴芹

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    茴芹

    茴芹

    别名:异叶茴芹、鹅脚板、铁铲头

    简介:茴芹的嫩叶、青苗柔嫩芳香,幼苗可作青菜或沙拉配菜用。种子可作为食品的调味料及药用。

    季节:夏、秋

    茴芹的功效与作用

    性味辛、甘、微温,、气香。能散瘀、消肿、解毒。主?#21619;?#34503;咬伤、蜂螫伤、疟疾、鼻咽癌、痢疾。

    茴芹的制作技巧

    茴芹?#35759;?#29992;于糕点调味,如德国的茴芹面包,或制作一种镇静精神的草茶。
    茴芹的嫩叶、青苗柔嫩芳香,主要用作沙拉生吃,或作汤料和调味,有促进食欲、帮助消化、健胃和祛痰作用。

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    茴芹的做法大全

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